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La chambre de bonne La chambre de bonne est aménagée simplement. Un lit à deux places le long d’une corniche, des sacs de paille comme matelas et une couette pour se couvrir. Une simple commode à tiroirs, une armoire à vêtements et une grosse malle. Cette malle servait à garder les vêtement et biens privés et lors de déménagement elle était utilisée comme valise. Dans l’armoire sont rangés les matériaux utiles à la fabrication de costu- mes tyroliens. Ouvrages de broderies, bandes et tissus comme témoig- nage de l’artisanat paysan. Schlengen ou (Schlenkern) Le 2 février à la chandeleur était une journée décisive dans une année de travail du monde agricole. A cette date commencait et finissait l’année de lab- eur. A ce moment ,le salaire annuel était payé et le « contrat de travail » était prolongé par une poignée de main ou on changeait de lieu de travail. Lorsque l’employé changeait de travail on disait de lui qu‘il avait fait un « Schlenker »- Virage. En plus du salaire annuel qui était payé en argent ou en nature, on remettait aux employés un livre de service. C’était pour le propriétaire un document très important. Dans ce livre était écrit tous les lieux de travail des bonnes et ouvriers ainsi que leur comportement et leur rendement. « Le Schlengen- tag » jour de changement était le jour de la chandeleur. Souvent le 3 février à la Sainte Blaise de Sebaste l’employé déménageait avec ses biens dans son prochain lieu de travail. Leurs biens se composaient de leurs vêtements qu’ils portaient sur eux et d’une caisse où étaient rangés toutes leurs affaires. En conséquence le 3 février fut aussi appelé le « Truhentag » jour du coffre ou le « Kastentag » jour de l’armoire. 22