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L’aire de battage A côté de la ferme se trouve le bâtiment pour le battage avec son manège. Ce bâtiment qui date probablement du 17ème siècle dévoile un travail de menuiserie de très haute technicité. Le fait que la ferme soit entourée de dépendances était une caractéris- tique typique du dernier siècle. Ce bâtiment ne fait pas parti de la visite. Tu as déjà vu dans la grange les machines comme un moulin à céréales et un moulin à laver. Les res- tes d’un Göpel (moteur mécanique pour battre les graines). Les gerbes de céréales étaient entreposées dans l’aire de battage. Le battage était accompli en hiver : tout d’abord avec un fléau et plus tard avec l’aide de machines. Dans le manège se trouvait le grand moulin en bois que tu as déjà vu dans la grange. La force des chevaux tournant autour d’un axe permet- tait de faire tourner la batteuse pour battre la récolte de céréales. 30