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Am 4. Februar konnten die Dienstboten den „Jahresurlaub“ genießen. Am 5. Februar begann nämlich das neue Arbeitsjahr. Dienstboten wurden bereits im Spätherbst abgeworben oder begannen selbst sich um eine neue Arbeitsstelle umzuschauen. Arbeitssuchende Knechte trugen dabei oftmals als Zeichen ihren Löffel am Hut oder an der Jacke. Aber nicht immer war es ein normaler Wechsel eines Arbeitsplatzes. Es kam vor, dass die Dienstboten unfreiwillig vom Hof weichen mussten ohne zu wissen, wo es nun hingehen würde. Auf diese Weise hat sich rund um den Lichtmess- und Blasiustag auch so manche menschliche Tragödie abgespielt. Entließ der Bauer seine Dienstleute vor dem Winter, stürzte er sie damit in die Armut, da es sehr schwer war während des Jahres einen neuen Dienstplatz zu finden. Verließ jemand während der Erntezeit seinen Dienstposten galt dies als grobe Verfehlung und er bekam kaum mehr eine neue Stelle. (Quelle Salzburg-Wiki www.salzburg.com) 23